専門家プロフィール
文字実 (もんじ みのる)
四半世紀にわたり、日本最大級の資格総合情報サイト「資格キング」を運営。国家資格から民間検定まで、あらゆる試験制度と学習法に精通する資格コンサルタント。
これまでに数多くの受験生に個別のアドバイスを行い、難関資格を含む多数の合格者を輩出してきた確かな実績を持ちます。
専門性・得意領域Expertise
網羅的な資格・検定の分析
法律、IT、不動産、語学など、ジャンルを問わず最新の試験傾向を常に把握。
戦略的学習コンサルティング
独学・通信・通学など、ライフスタイルに合わせた最適な学習ルート of設計。
モチベーション管理
挫折しやすい資格学習において、最後まで走り切るためのメンタルサポート。
主な経歴と実績Experience
運営歴25年の揺るぎない信頼
資格情報メディア「資格キング」を立ち上げ、現在に至るまで管理人として第一線で情報発信を継続。
難関資格を含む多数の合格輩出実績
長年のデータ蓄積とノウハウを活かしたコンサルティングにより、多くの受験生の合格をサポート。
最新の試験動向・法改正への即時対応
常に変化する試験制度や法改正、新しい資格の誕生にも迅速に対応し、正確な情報を読者に提供。
メッセージ
「資格は、人生の選択肢を広げ、自分自身の価値を高める強力な武器になります。しかし、自分に合わない学習法を選んでしまうと、貴重な時間と労力を無駄にしてしまうことも少なくありません。
私は25年間、数え切れないほどの資格データと受験生の声に向き合ってきた経験から言えるのは、『正しい戦略』と『継続』があれば、必ず道は開けるということです。このサイトでは、私のこれまでの知見をすべて詰め込み、あなたが最短で合格を勝ち取るための情報を発信していきます。」
レストランサービス技能士について
レストランサービス技能士試験とは、レストラン等でのサービスに関する能力を有するかどうかを試すための資格試験で、国家資格とされています。
レストラン等における接客業務に必要な知識や技能を判定する技能検定の合格者に与えられる称号。
景気後退とともに外食産業は大衆的な店がはやる一方で、高級志向も今なおみられ、食生活の多様化が一層進んでいる。
食生活の変化と向上に対応するために生まれてきた資格である。
レストランサービス技能士の概要
受験資格
〜３級〜
レストラン等で料飲サービス業務に関し１年以上の実務経験を有する者。
〜２級〜
レストラン等で料飲サービス業務に関し３年以上、または３級試験に合格後２年以上の実務経験を有する者。
〜１級〜
レストラン等で料飲サービス業務に関し１１年以上、または２級試験に合格後４年以上の実務経験を有する者。
※学校教育法による料飲サービスに関する学科を修めて卒業した者には、特例がある
試験内容
〜３級〜
学科：
１、食品衛生および公衆衛生
２、料飲一般
３、レストランサービス
４、食文化
５、施設の管理等
６、苦情への対応
７、関係法規
８、安全衛生
９、プロトコール
実技：
（学科試験の合格者のみ）レストランサービス業
１、接客マナー
２、テーブルサービス
〜２級〜
学科：３級に同じ（ただし一般的な知識）
実技：３級に同じ
〜１級〜
学科：３級に同じ
実技：（学科試験の合格者のみ）レストランサービス業
１、接客マナー
２、テーブルサービス
３、ワゴンサービス
試験日
例年、以下の期日に実施されています。
学科：８月下旬
実技：１０月中旬〜１１月下旬
受験料
〜３級〜
学科：５,５００円
実技：６,０００円
〜２級〜
学科：５,５００円
実技：８,０００円
〜１級〜
学科：５,５００円
実技：１８,０００円
レストランサービス技能士についてのコメント
レストランサービス技能士について詳しい人や何か知っている人からのコメント（体験談等）を募集しています。
レストランサービス技能士に興味がある人に役立ちますので、知っていることがあれば何でも大丈夫ですので、ぜひコメントをお願い致します。
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