ラーメンソムリエ検定について
この記事は、文字実が執筆しました。
ラーメンソムリエ検定は、ラーメンソムリエ協会が認定している検定試験で民間資格の1つです。
2017年の11月にラーメンソムリエ協会が設立され、2018年5月5日よりラーメンソムリエ検定試験が実施されています。
ラーメンソムリエ検定は、単純にラーメンを食べて味の良し悪しを判別し評価するものではありません。
ラーメンに関する専門的知識を学び、ラーメンに関する専門的知識の普及・教育・安全性を推進することが目的になっています。
ラーメンは皆さんもご存知のように、日本人にとって、とても人気のある料理の1つです。
日本全国どこにでもラーメン屋さんは存在しており、いつでも、どこでも気軽に食べることができる料理です。
値段はリーズナブルなものが多い割には、味は大変美味しく、コストパフォーマンスの良い料理の代表格と言えるでしょう。
日本のラーメンは中国から伝来したものですが、今では独自の発展を遂げて、本場の中国のラーメンとはかなり異なるものになっています。
中国では日式拉麺、欧米ではChinese noodlesと呼ばれ世界的に広がっている人気の料理です。
ラーメンに関わる仕事をしている人だけでなく、ラーメンが大好きという人が、ラーメンに関するより深い知識を学ぶのに最適な検定試験です。
ラーメン好きの全て人におすすめの検定試験です。
ラーメンソムリエ検定の概要
受験資格
受験制限は特にありません。
誰でも受験することができます。
試験内容
試験は記述式と4択の問題で実施されています。
自宅で受験することができる在宅受験です。
試験科目
公式検定テキストから出題されます。
申込み期間
随時、試験の申し込みが受け付けられています。
試験日
随時、実施されています。
試験地
自宅で受験できる在宅受験となっています。
受験料
以下の受験費用、認定料が必要となります。
受験料：12,100円（税込）
認定料：22,000円（税込）
検定試験合格者は、認定登録手続き後に認定証、認定バッチ、認定カードが貰えます。
問合せ先
ラーメンソムリエ協会
東京都新宿区四谷
TEL:03-6273-0417
ramensommelier@gmail.com
参照：ラーメンソムリエ協会
ラーメンソムリエ検定についてのコメント
ラーメンソムリエ検定について詳しい人や何か知っている人からのコメント（体験談等）を募集しています。
ラーメンソムリエ検定に興味がある人に役立ちますので、知っていることがあれば何でも大丈夫ですので、ぜひコメントをお願い致します。
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