専門家プロフィール
文字実 (もんじ みのる)
四半世紀にわたり、日本最大級の資格総合情報サイト「資格キング」を運営。国家資格から民間検定まで、あらゆる試験制度と学習法に精通する資格コンサルタントであり、資格取得に役立つスマートフォンアプリの開発も手がけるエンジニア。
これまでに数多くの受験生に個別のアドバイスを行い、難関資格を含む多数の合格者を輩出してきた確かな実績を持ちます。
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専門性・得意領域Expertise
網羅的な資格・検定の分析
法律、IT、不動産、語学など、ジャンルを問わず最新の試験傾向を常に把握。
戦略的学習コンサルティング
独学・通信・通学など、ライフスタイルに合わせた最適な学習ルート of設計。
モチベーション管理
挫折しやすい資格学習において、最後まで走り切るためのメンタルサポート。
主な経歴と実績Experience
運営歴25年の揺るぎない信頼
資格情報メディア「資格キング」を立ち上げ、現在に至るまで管理人として第一線で情報発信を継続。
難関資格を含む多数の合格輩出実績
長年のデータ蓄積とノウハウを活かしたコンサルティングにより、多くの受験生の合格をサポート。
最新の試験動向・法改正への即時対応
常に変化する試験制度や法改正、新しい資格の誕生にも迅速に対応し、正確な情報を読者に提供。
メッセージ
「資格は、人生の選択肢を広げ、自分自身の価値を高める強力な武器になります。しかし、自分に合わない学習法を選んでしまうと、貴重な時間と労力を無駄にしてしまうことも少なくありません。
私は25年間、数え切れないほどの資格データと受験生の声に向き合ってきた経験から言えるのは、『正しい戦略』と『継続』があれば、必ず道は開けるということです。このサイトでは、私のこれまでの知見をすべて詰め込み、あなたが最短で合格を勝ち取るための情報を発信していきます。」
食品表示検定試験について
食品表示検定試験は、食品のパッケージなどに示される情報を正しく読み取り、説明するための知識を学ぶ検定です。初級では生鮮食品や加工食品の表示、さまざまなマーク、食生活と表示の関係などの基礎を整理します。中級では実務で使う表示の専門知識を深め、上級では食品表示を担当する責任者や実務者としての判断力を問います。各級の合格者は、それぞれの級の食品表示診断士として認定されます。
食品メーカーの商品開発や品質管理、小売店の売場・仕入れ、表示に関する問い合わせ対応など、食品の情報を扱う仕事と相性があります。原材料や表示内容を確認する際に、何を見落としやすいか、どこを調べ直す必要があるかを整理する手がかりになります。食品業界を目指す学生にとっても、製品が売場に並ぶまでに必要な情報管理を学ぶ入口になります。仕事に使わない場合も、見慣れた表示を意味のある情報として読む練習ができます。
メリットは、表示の知識を体系的に学び直せる点です。ただし、合格しただけで個々の商品の表示が適法であると保証できるわけではありません。実際の確認には原材料規格書、製造工程、販売方法、最新の制度などを照合する作業が必要で、知識の更新も欠かせません。資格名を示すだけでは、現場での確認体制や記録の整備を置き換えられないことに注意しましょう。
食品衛生責任者のように食品衛生の管理に関わる資格とは目的が異なり、この検定の合格が店舗営業等の要件を自動的に満たすものではありません。開業準備として必要な資格を探している人は、まず自分の営業内容に必要な手続きと資格を確認するほうが先です。また、日々の買い物に必要な表示だけを知りたい人は、公的な解説資料を読むことでも目的を果たせます。受験するなら、身近な商品の表示を見ながら学び、暗記した用語が実物のどこにあるかを確かめると理解をつなげやすくなります。
【学習計画の目安】表示業務の経験がない人が初級を目指す場合、1日1時間・約45日（約45時間）を編集上の計画例とします。公式推奨時間や実測平均ではありません。中級・上級は別途、実務知識と応用の学習時間を見込みます。
食品表示検定試験の概要
受験資格
初級・中級はどなたでも受験可能で、両級の併願も可能。上級は中級食品表示診断士の有資格者（中級合格者）に限り、申込時に中級合格番号で確認します。レベル
代表値は初級。初級は表示を読むための基礎、中級は食品関連業務の専門知識、上級は表示担当部門の責任者・実務者等の専門性を想定。試験内容
初級：CBT択一選択式75問・90分。中級：CBT択一選択式100問・90分。上級：CBT択一選択式35問と記述式4問・120分。全級とも会場のパソコンで受験。試験科目
初級：生鮮食品・加工食品の表示、表示事例、食品に関わるマーク、食生活などの基礎。中級：食品表示の制度・個別事例等の実務知識。上級：食品表示を扱う専門的な知識・判断。各回の正式な出題範囲と法令基準日は主催協会の試験案内で確認してください。合格基準
初級・中級は100点満点中70点以上。上級は100点満点中80点以上。申込み期間
2026年後期・第34回初級／中級の個人申込：9月8日10:00～10月21日23:59。第16回上級：8月5日10:00～9月25日23:59（受付終了）。今年の申込み期間
今年の申込期間は、2026年9月8日から、2026年10月21日までです。
試験日
初級・中級は前期・後期の年2回。2026年後期の初級は10月30日～11月23日、中級は11月12日～12月6日。第16回上級は2026年11月1日。試験地
全国のCBT-Solutionsテストセンター。受験可能な日時・会場は申込時の空席状況によります。合格発表日
初級・中級は後日、各級の試験期間最終日から約10営業日後にマイページで合否を確認。第16回上級は2027年1月15日9:00予定。終了時の試験結果レポートには合否が記載されません。受験料
税込：初級5,830円、中級9,350円、上級22,000円。カード型合格証の発行を希望する場合は別料金。通常の合格証はデジタル形式。問合せ先
検定内容：一般社団法人食品表示検定協会（info@shokuhyoji.jp）。申込・試験当日：CBT-Solutions受験サポートセンター 03-5209-0553（8:30～17:30、年末年始を除く）。その他
掲載している具体日程は第34回初級のものです。中級・上級はそれぞれの試験日程をご確認ください。同一回次・同一級は1人1回限りで、欠席した場合も同一回次の再受験は不可。初級・中級の個別の合否発表日は公式の案内でご確認ください。
よくある質問
Q. 初級に合格してから中級へ進む必要がありますか？
A. 初級・中級はどなたでも受験でき、両級の併願も可能です。上級は中級食品表示診断士の有資格者に限られ、申込時に中級合格番号を使って確認します。
Q. オンライン試験なので自宅で受けられますか？
A. 全級とも指定会場のパソコンを使うCBT方式です。自宅のパソコンで受けるオンライン試験とは異なります。受験期間内の日時・会場を申込画面で確認してください。
Q. 同じ回に何度も受け直せますか？
A. 同一回次・同一級は1人1回限りです。欠席した場合も同じ回次での再受験はできないため、受験できる日時を選んで申し込んでください。
Q. 合格証は紙のカードでもらえますか？
A. 通常の合格証はデジタル形式です。カード型合格証の発行を希望する場合は別料金になります。希望する証明書の形式と費用は申込・発行案内で確認してください。
食品表示検定試験についてのコメント
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