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ソムリエ試験　民間資格

ソムリエ試験とは？

ソムリエ試験とは、主にワインのアドバイスの専門家になり、お客様へのサービス技術を高めるための資格試験で、民間資格とされています。

お客さまに食事を楽しんでいただくために、レストランなどでワインを主軸にした飲料の仕入れや保管管理、食卓で供される料理とワインの組み合わせ、販売サービスなどワインに関するすべての業務を担当するのがソムリエ。

資格を取得すれば、プロとして顧客の信頼度は高まる。

資格　予備校

ソムリエ試験　試験概要

受験資格	一般：１次試験日において、アルコール飲料を含む飲食サービス業経験を５年以上有し、現在も従事している者。会員：１次試験日において、アルコール飲料を含む飲食サービス業経験を３年以上有し、現在も従事し、かつ日本ソムリエ協会正会員として３年以上経過している者。
試験内容	〔１次〕筆記試験 ①ワインの必須知識 ②公衆衛生の知識〔２次〕 ①口頭試問 ②デギュスタシオン（きき酒） ③サービス実技 ※ソムリエ資格取得後３年を経過して１０年以上の経歴を有し、なおかつ現在も従事し、シニアソムリエ講習会を受講した資格試験の合格者は、シニアソムリエとして認定される。なお、シニアソムリエ資格試験は隔年実施される。ワインと基本技術について学ぶ人のために、基本技術講習会（一般２３,０００円、会員２１,０００円、７～８月の２日間）やワイン基本技術通信講座（一般３５,００円、会員３０,０００円、８ヵ月間）も開催されている。
申し込み期間	１次試験日の１ヵ月前まで。～申し込み方法～願書購入のうえ、申込用封筒に試験申込用紙、受験料の銀行振り込み領収書を入れて、下記日本ソムリエ協会宛に送付する。
試験日	〔１次〕８月下旬〔２次〕９月下旬～１０月上旬
受験料	一般：１２,１００円会員：　６,１００円
問い合わせ先	（社）日本ソムリエ協会